Le restaurant Barbera


A l’ombre des platanes centenaires de la terrasse extérieure, ou dans la salle de restaurant intérieure, venez partager un bon moment et déguster une cuisine généreuse.

Au menu, des assiettes traditionnelles et gourmandes avec des plats signatures tels que, l’émincé de morue sauce à l’ail et l’agneau de lait des pyrénées.
Des produits locaux, un chef passionné et un cadre convivial vous attendent pour un moment de partage en famille ou entre amis.

La capacité du restaurant permet d’accepter des groupes et de célébrer tous types d’évènements. Nous proposons des menus adaptés à chaque occasion.


Nos entrées

Cassolette de croquette de Morue et croquette de Jambon€9
Croustillant de boudin noir aux pommes€9
Assiette de charcuterie de chez Ospital€9
Salade de crottin de chèvre, gelée de piment d'Espelette et ventrèche€9

Nos plats

Côtes d'agneau de lait et son jus au thym€18
Ris d'agneau sauté et piquillos€18
Entrecôte au bleu des basques€18
Chipirons et gambas sautés au chorizo€18
Dos de cabillaud et coulis de piquillos€18

Nos desserts

Dessert du jour€6
Coupe glacée au lait de brebis cerise€6
Fromage de brebis de Bidarrai€6
Profiteroles maison au chocolat chaud€6
Tarte tatin maison et sa boule de glace vanille€6

Menu Enfant

Steak haché et frites + glace surprise€10
Nuggets maison et frites + glace surprise€10

Menu à 26€

Emincé de morue et sa crème à l’ail
ou
Salade Etxekoak (Jambon de Bayonne et fromage de brebis)


Paleron de boeuf
ou
Dos de cabillaud et coulis de piquillos
ou
Confit de canard de chez Arnabar


Gâteau au chocolat
ou
Glace au lait de brebis cerise